云南人不喝熟茶？
这里海拔高、水温低
泡出来的熟茶自然不好喝
想要喝一杯温暖甜润的熟茶
想要喝一杯温暖甜润的熟茶
就这么难吗？可以试试这些办法！
云南本地人喝熟茶的比例是非常低的，云南不是普洱茶的原产地嘛，这是为什么呢？其实无外乎就两个点，云南海拔高，水温低，还有一个重要的因素就是泡出来的茶汤不甜！
我们知道冲泡普洱茶的最佳水温就是100℃，使用沸水冲泡才能使茶香充分释放，泡出来的茶汤滋味强、汤感厚。但是云南属于高海拔地区，水温最高也就只能烧到94℃左右。这样泡出来的熟茶不仅不够甜，还容易产生苦味。
对于喜欢喝熟茶的茶友来说，属实是一个令人头疼的问题。那既然水温我们无法解决，我们就可以在选茶和冲泡方式上面下些功夫。
一般来说，冬天天气寒冷喝熟茶的比例会大大增加。所以泡熟茶的器皿，可以选择像紫砂壶这一类型的保温性比较好的器皿，我们喝熟茶的杯也可以选择偏厚一点，保温性好一点的，这样可以避免在低温状态下，茶汤降温形成苦涩类物质。
选择紫砂壶来泡茶，还需要注意一点就是“一壶不伺二主”，泡熟茶的壶就一直泡熟茶，如果生熟交叉就容易使得滋味混杂。
除了泡着喝我们还可以使用焖泡壶或者煮着喝，只要掌握好茶水比，你就可以得到一杯香甜醇厚的熟茶。
熟茶+焖泡壶
茶水比：1:130-1：150
（例：1500ml水壶放10-12g茶）
焖泡时间：3小时为佳，可根据口感调整
茶水比：1：80-1：90
蒸茶时间：第一泡煮饮，小火持续煮3分钟左右
第一泡之后，煮茶时间控制在3-5分钟，超过5分钟有苦味
后续可根据品饮口感适当延长时间
糖分是人们与生俱来的最喜欢的东西，而一款熟茶的原料足够甜，它就有能力去扭转大家的品饮习惯，并且能够弥补客观因素造成的短板。
选一款熟茶看它的原料产地是关键，有着“普洱茶味精”的称号的勐库大雪山，本身就是属于浓郁、饱满、甜润型的原料。茶汤浓度高，入口苦重涩轻，层次感丰富，茶气强烈而含蓄却又汤感柔顺。
其发酵出来的熟茶更是饱满甜润，口感醇和、入口顺畅，隐约有一股淡淡的糖烧焦了的香甜味。茶汤一入胃，感觉很暖和。让不爱喝熟茶的人都逐渐把熟茶当作日常的口粮。
